Yoğurtlu Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Yoğurtlu Domates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu domates çorbası, faydası anlatılmakla bitirilmez. Tek başına vitamin deposu ve besin değeri oldukça yüksektir. Domates fazlasıyla besleyici bir besindir. Sofraların vazgeçilmezidir. İkisinin birleşerek çok sağlıklı bir çorba elde edilmektedir. Küçüklerin ve büyüklerin çok severek yediği bir vitamin deposudur. Oldukça faydalıdır.

Yoğurtlu Domates Çorbası Malzemeleri
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam tuz
Yoğurtlu Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle kuru soğan ve domatesleri güzel ve temiz bir şekilde yıkıyoruz. Büyük bir çorba tenceresi alıp yağı kızdırıyoruz. Sıvı yağ kızdıktan sonra içine küçük küçük doğradığımız soğanları ilave ediyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Yemeklik olarak doğradığımız domatesleri kavurmaya bıraktığımız soğanlarla buluşturup pişiriyoruz. Daha sonra bu karışımımızı robottan geçirerek kıyıyoruz. Daha sonra da yoğurdu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Tel şehriyeyi de ekledikten sonra 4-5 bardak kadar su ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. Sonrasında tuzu ve naneyi ilave kaynatmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra tekrar robottan geçiriyoruz ki taneleri kalmasın. Piştikten sonra üzerine pul biber, kekik ve isteğe göre fesleğen koyuyoruz. Servis esnasında servis kasesinin yanına kızarmış ekmek koyarak daha lezzetli hale getirip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Domates Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni