Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta

Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta: Yemek menülerinin, vazgeçilmez ve de olmazsa olmazı çorbalar her yaştan sevilen bir yemek türüdür. Çok farklı mutfak malzemeleri ile hazırlanan çorbalar hem sıcak olarak hem de soğuk olarak tüketilebilmektedir. Geçmişi çok eskilere kadar dayanan çorbanın Türk ve Anadolu mutfağında yeri bir başkadır. Özellikle Osmanlı'da saray mutfağından tutunda Anadolu'da köy sofralarına, şehirde şehirli evlerine her kesimin sofralarından eksik etmediği klasik bir lezzettir. Birçok farkı malzemeden yapılan çorbaların başlıcaları tarhana, mercimek, yoğurt, domates, ezogelin gibi tamamen tahıl veya sebze ile hazırlanabildiği gibi, et, sakatat, tavuk veya balıktan da yapılabilmektedir.

Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta; Domates çorbası gerek sade olarak gerekse de kremalı olarak yapılabilmektedir. Taze domates ile yapılabildiği gibi domates salçası ile de yapılabilir. Bu tamamen kişilerin damak tadı ile alakalıdır. Hem yapımı hem de kullanılan malzemeleri ile ziyafet sofralarında da yapılabilen misafirlerin beğenebileceği lezzetli bir tariftir. Şimdi sizlere Oktay Ustada nefis kremalı domates çorbası tarifi;

Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta Gerekli Malzemeleri

5 adet iri domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1.5 kahve fincanı un
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı hazır krema
Yeteri kadar tuz

Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta Üzeri için

2 dilim bayat ekmek
Rendelenmiş kaşar peyniri
İsteğe göre karabiber

Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta Nasıl Yapılır?

Domatesleri yıkayalım ve kabuklarını soyalım, üzerine domates salçası ilave edip rondodan püre haline getirelim. Pişirme tenceresinde tereyağını eritip, unu ilave edelim un sararıncaya kadar karıştırma teli ile sürekli karıştırarak kavuralım. Hazırladığımız domatesleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Bu aşamada topaklanma olabilmekte bunun için el karıştırıcı ile topaklanmasını önleyelim. Karışıma suyu ilave ederek karıştırma teliyle sürekli karıştırıp bir taşım kaynatalım. Kıvamı koyu olursa azar azar sıcak su ilave edip kıvamını ayarlayabiliriz. Kremayı büyükçe bir kâseye alıp üzerine kepçe yardımı ile pişen çorbadan sürekli karıştırarak 2 kepçe ilave edelim. Çorba ile kremayı güzelce karıştıralım ve pişmekte olan çorbaya ilave edelim. Karıştırma teli ile sürekli karıştırıp iki taşım kaynatarak tuzunu ilave edip karıştıralım, daha sonra ocağın altına kapatabiliriz. Servis sırasında küp-küp doğrayıp fırınladığımız bayat ekmek, kaşar peyniri ve isteğe göre karabiberi üzerine katalım.

Son Güncelleme : 21.01.2024 07:23:09

Kremalı Domates Çorbası Oktay Usta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Domates Çorbası

Domates Çorbası, yaz kış yenilebilecek lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Çocuklarında büyük bir beğeni ile tükettikleri bu çorbanın yapılışı da keyifli ve pratiktir. Kaşar peyniri ile de servis edilen bu çorbanın içerisinde kullanılan malzemeler sa...

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası tarifi, özellikle yaz aylarında severek yapacağınız bir çorba olacaktır. Domateslerin bol ve lezzetli olduğu yazın yapacağınız çorba daha lezzetli olacaktır. Dilerseniz çorbamızın yapımına başlayalım.Domates çorbası için gerekli olan ...

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası, yaz mevsiminde severek tüketebileceğiniz bir çorba türüdür. Hazırlayıp sıcak sıcak içmenizi tavsiye ediyoruz. İsterseniz çorbamızı hazırlamaya başlayalım.Kremalı domates çorbası için gerekli malzemeler5 adet iri kırmızı doma...

Peynirli Domates Çorbası Tarifi

Malzemeleri1 çorba kaşığı domates salçası.1 çorba kaşığı un.3 adet domates.1 yemek kaşığı tuz.100 gram kaşar peyniri rendesi.Nasıl Yapılır?Tencerenin içine tereyağını ve rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika kadar pişirin. Daha sonra salça, un ve suy...

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli domates çorbası hem domates ile hem de domates soslarıyla yapabileceğiniz bu tarif yazın ve kışın sofranızdan ayırmak istemeyeceğiniz bir tarif olacak. Çocuklarınızın ve misafirlerinizin de beğenerek yiyeceği bu çorba tarifini eviniz de kol...

Unsuz Domates Çorbası

Unsuz Domates Çorbası, Çorbayı daha zevkle yemenize yardımcı olur. Çorbayı herkesin sevdiği, bazen ana yemek olarak, bazı zamanlarda yardımcı yemek olarak servis edilen bir yemektir. Sade bir unsuz domates çorbası nasıl yapılır. Değişik çorba çeşitle...

2 Kişilik Domates Çorbası Tarifi

2 Kişilik Domates Çorbası Tarifi; Oldukça pratik olan domates çorbası tarifimizi herkes kolaylıkla yapabilir. Özellikle de fazla yemek çeşidi bilmeyen öğrenciler için kurtarıcı bir tariftir. Mercimek ya da diğer çorbalara nazaran erken de piştiği içi...

Sütsüz Domates Çorbası

Sütsüz domates çorbası: Sütsüz yapılan domates çorbası aslında sütle yapılandan çok da farklı değildir. Fakat süte alerjisi olanlar, süt sevmeyenler ve daha birçok neden ile domates çorbasında süt kullanmak istemeyenlerin ettiği sütsüz domates çorbas...

Domates Çorbası Yanına Ne Yapılır

Domates çorbası yanına ne yapılır, önce şunu belirtmek gerekir ki Türk mutfağının birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hepsinin yanında farklı farklı yemek çeşitleri yapılmaktadır. Bunlardan biri de domates çorbasıdır. Domates çorbasının yanına yakışan...

7 Aylık Bebeğe Domates Çorbası

7 Aylık Bebeğe Domates Çorbası; İlk altı ay bebek gelişimi için çok önemli ve ciddi olan bir zaman dilimidir. Anne sütü, alacağı diğer ek gıdalardan çok daha yararlı ve de bebek için son derece önemlidir. Fakat 6. Ayını bitirmiş olan bebeklerde, ek g...

Erişteli Domates Çorbası

Erişteli domates çorbası, soğuk kış aylarının vazgeçilmez yemeklerindendir çorbalar. Çorba bazen bir ana yemek, bazen de ana yemek öncesi sunulan midemizi rahatlatan bir aperatif olarak sunulabilir. Çeşit çeşit çorba tarifleri bulmanız mümkündür. Mes...

Oktay Usta Domates Çorbası

Oktay usta domates çorbası, Oktay usta usulü ile hazırlanan domates çorbası çok daha lezzetli ve kıvamı tam olmaktadır. Domates çorbası yaz kış her mevsim sevilerek yenen çorbalar arasında yer almaktadır. Çorba çeşitlerinin ülkemizdeki yeri herkes ta...