Tek kişilik domates çorbası nasıl yapılır?

Domates çorbası, sıcak, besleyici ve lezzetli bir çorba türüdür. Tek kişilik versiyonu ise, yalnızca bir kişiye hitap edecek şekilde hazırlanmıştır. Bu çorba, hem besin değeri yüksek hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda tek kişilik domates çorbası yapımı ile ilgili detaylı bilgiler sunulmaktadır.

Tek kişilik domates çorbası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 adet orta boy domates
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 dal taze fesleğen (isteğe bağlı)

Domates çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılması gerekenler sıralanmıştır:

• Öncelikle domatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Ardından doğranmalıdır.
• Bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Isınan yağa doğranmış domatesler eklenir.
• Domatesler birkaç dakika boyunca kavrulur. Bu aşamada domateslerin suyu çıkacaktır.
• Domatesler kavrulduktan sonra üzerine su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
• Çorba kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak şeker eklenir.
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen eklenip çorba birkaç dakika daha kaynatılır.
• Son olarak, çorba ocaktan alınır ve bir blender yardımıyla püre haline getirilir.

Tek kişilik domates çorbası, sıcak olarak servis edilmelidir. Çorbanızın üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilir veya birkaç yaprak taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Yanında kruton veya dilimlenmiş taze ekmek ile servis etmek, lezzeti arttıracaktır.