Domates ve soğan ile lezzetli bir salata nasıl yapılır?
Taze domates ve soğanın en doğal haliyle buluştuğu, nar ekşisinin hafif mayhoşluğuyla zenginleşen bu salata, yaz sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik hazırlanışı ve lezzet dengeleriyle her öğüne tazelik katacak bir tarif.
Domates ve Soğanlı Lezzetli Salata Tarifi
Malzemeler:
- 3-4 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Kuru nane (isteğe bağlı)
- Limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Maydanozu ince kıyın
- Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde karıştırın
- Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın
- 15-20 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Soğanın acılığını almak için 10 dakika sirkeli suda bekletebilirsiniz
- Domatesleri buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelince kullanırsanız daha lezzetli olur
- Nar ekşisi yerine limon suyu da kullanabilirsiniz
- Üzerine biraz sumak serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yanında yoğurtla servis edebilirsiniz
- Izgara et veya tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır
- Pilav ve kuru fasulye gibi yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar
|
.webp "Peynirli Domates Çorbası Tarifi")
.webp "Domates Çorbası Tarifi")
