Biberli domatesli sucuklu yumurta nasıl yapılır?

Biberli domatesli sucuklu yumurta, Türk mutfağının sevilen kahvaltılıklarından biridir. Hem lezzeti hem de besin değeri ile zengin bir yemek olan bu tarif, özellikle kahvaltılarda tercih edilmektedir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği yapmanın adımlarını ve malzemelerini bulabilirsiniz.

1. Sucukların Hazırlanması - Sucuğu dilimleyin. Kalınlık tercihinize göre dilimleme yapabilirsiniz; ince dilimler daha çabuk pişerken, kalın dilimler daha yoğun bir lezzet sunar. 2. Sebzelerin Doğranması - Yeşil biberi ince halkalar halinde doğrayın. - Domatesi kabuğunu soyup küp küp doğrayın. 3. Yemek Pişirme İşlemi - Tava veya tavada zeytinyağı ya da tereyağını ısıtın. Yağ ısındığında dilimlenmiş sucukları ekleyin. - Sucuklar hafifçe kızardığında, doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. - Ardından doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salana kadar karıştırarak pişirin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ile tatlandırın.

4. Yumurtaların Eklenmesi - Sebzeler ve sucuklar iyice piştikten sonra, yumurtaları tavaya kırın. Yumurtaların sarılarını kırmadan pişirmek isterseniz, bir kapak kapatabilirsiniz. - Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Yumurtaların beyazlarının pişmesi, sarıların pişmesine göre daha hızlıdır.

5. Servis - Hazırladığınız biberli domatesli sucuklu yumurtayı sıcak olarak servis tabaklarına alın. İsteğe bağlı olarak yanında taze ekmek ile sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, biberli domatesli sucuklu yumurta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemektir. Malzemeleri evde bulundurduğunuz sürece, kahvaltılarınızı zenginleştirebilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!