{
    "title": "Salçalı Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domatescorbasi.gen.tr/images/Salcali-Domates-Corbasi-87.jpg",
    "date": "20.01.2024 07:04:45",
    "author": "Nimet Öğüt",
    "article": [
        {
            "article": "<br><div><b>Salçalı domates çorbası,</b> enfis tadı ile tadı damağınızda kalacak bir çorbadır. Mevsiminde alınan domates olduğu zaman tat olarak daha mükemmel olmaktadır. Yazın domatesleri derin dondurucuya koyup kışın ortasında bile yapabilirsiniz. Sofralarımızda sunabileceğiniz kolay, lezzetli ve pratik bir çorbadır.</div><div><br></div><div><b>Salçalı domates çorbası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 yemek kaşığı un</li><li>3 yemek kaşığı tereyağı</li><li>4 yemek kaşığı domates salçası</li><li>7 su bardağı su</li><li>2 adet domates rendesi</li><li>Tuz</li><li>Kaşar peyniri</li></ul><div><b>Salçalı domates çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Un ve tereyağını derin bir tencereye alalım. Yağı eritip un ile sürekli karıştırarak kavuralım. Un pembeleşinceye kadar kavuralım. Un rengi kararmaya başlayınca ocağın ateşini kapatalım. Domates salçasını unun içine ekleyip iyice karıştıralım. 2 su bardağı suyu tencereye ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra tekrar ocağın altını açalım. İyice karıştırdıktan sonra kalan suyu da ekleyelim. Kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Karıştırılmadığı takdirde un tencerenin altına çöker ve çorbamız dibini tutar. Salçalı domates çorbası kaynadıktan sonra bir süre daha kaynatalım. Kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz. Salçalı domates çorbasını servis ederken rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet şifa olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}