{
    "title": "Mantarlı Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domatescorbasi.gen.tr/images/Mantarli-Domates-Corbasi-78.jpg",
    "date": "21.01.2024 17:23:22",
    "author": "yıldız arslan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mantarlı Domates Çorbası,</b> Mantarlı domates çorbası lezzetli, doyurucu ve besleyici, bol vitaminli bir çorbadır. Hazır çorba yapacağıma evde yumuşamış domatesleri ve 3-4 tanede mantar ile bu harika çorbayı yaparım. Ben mantarlı domates çorbası yaparken elimde bulunan kemik suyu veya tavuk suyu da ilave ediyorum çocuklarım çok beğenerek tüketiyorlar. Bu çorbayı özellikle evde küçük çocukları olan anneler için yapmalarını tavsiye ederim eminim ki çocukları çok sevecektir. Mantarlı domates çorbasının hem lezzeti hem içeriğinde bulunan vitamini sayesinde kış aylarının soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklarda vücuda kuvvet verecek ve koruyacaktır.</div><div><br></div><div><b>Mantarlı Domates Çorbası Malzemeleri</b></div><ul><li>5 adet olgun domates.</li><li>250 gr ince kıyılmış mantar.</li><li>2 çorba kaşığı tereyağı.</li><li>2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu.</li><li>Tuz.</li><li>Su.</li></ul><div><b>Mantarlı Domates Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce domateslerin kabuğunu soyun ve robotta çekin. Mantarları da yıkayıp üzerinde bulunan ince zarı soyup temizleyin ve ince, ince kıyın. Malzemeler hazır oldu şimdi bir orta boy tencereye tereyağını koyun ve eritin. Eriyen yağın içine 3 çorba kaşı unu ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardında robotta çektiğiniz domatesleri ve ardında ince kıyılan mantarları ilave edin karıştırın. Ardında et suyunu ilave edin karıştırmaya devam edin ve çorba kıvamına gelene kadar su ilave edin karıştırmaya devam edin. Mantarlı domates çorbanız kaynamaya başladığında tuzunu ilave edin 5-10 dakika kaynatın. Çorbanın içinde bulunan mantarların piştiğini anladığınızda ocağınızı söndürün. Mantarlı domates çorbası hazır servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}