{
    "title": "Kremalı Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domatescorbasi.gen.tr/images/kremali-domates-corbasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:41:47",
    "author": "Irmak Merve",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Kremalı domates çorbası,</b> yaz mevsiminde severek tüketebileceğiniz bir çorba türüdür. Hazırlayıp sıcak sıcak içmenizi tavsiye ediyoruz. İsterseniz çorbamızı hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Kremalı domates çorbası için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>5 adet iri kırmızı domates</li><li>1 çorba kaşığı domates salçası</li><li>2 çorba kaşığı tereyağı</li><li>1,5 kahve fincanı un</li><li>5 su bardağı su</li><li>1 kahve fincanı krema</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Çorbanın üzerine koyacağınız  malzemeler</b></div><ul><li>Rendelenmiş kaşar peyniri</li><li>2 dilim bayat ekmek</li><li>Karabiber</li></ul><div><b>Kremalı domates çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Domatesleri yıkayarak kabuklarını soyunuz. Rondodan çekerek püre haline getiriniz. İçerisine domates salçasını ilave ederek karıştırınız. Tencerenin içinde tereyağını eriterek, unla birlikte hafifçe sarartınız. Karıştırma teli yardımıyla karışımı çırpınız. Püre haline getirdiğiniz domatesleri ilave ederek, kavurmaya devam ediniz. Topaklanma olursa karıştırıcı ile karıştırabilirsiniz. Bu arada 5 su bardağı suyu da karışıma katınız. Çorbanın kıvamı koyu olursa bir miktar daha su ilave edebilirsiniz. Kremanın içine pişmekte olan çorbadan bir miktar koyarak karıştırınız. Daha sonra hepsini tenceredeki malzemenin içine katarak, karıştırmaya devam ediniz. Kısa bir süre daha piştikten sonra tuzunu da ilave ederek ocağın altını kapatınız. Servis kaselerine aldığınız kremalı domates çorbasının üzerine kaşar peyniri rendesinden, karabiberden ve küp şeklinde kızarttığınız ekmeklerden ilave ederek konuklarınıza sıcak olarak ikram ediniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}