{
    "title": "Kolay Domates Çorbası",
    "image": "https://www.domatescorbasi.gen.tr/images/Kolay-Domates-Corbasi-17.jpg",
    "date": "21.01.2024 00:52:35",
    "author": "Nihal ucar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kolay domates çorbası,</b> tarifi yaz kış demeden yapılan güzel lezzetli bir çorba tarifidir. Yumuşak dokusuyla hasta dönemlerinde boğazınızı yumuşatma etkisi vardır aynı zamanda çocuklar içinde mükemmel bir çorba çeşididir. Özellikle bebeklere yemek alışkanlığı kazandırmak için birçok yöntem dener anneler. Bu çorba tarifi ile böyle bir sorun ortadan kalkacaktır. Çünkü kolay domates çorbası tarifi çocuklar içinde sevilen bir lezzet. Bütün aile rahatlıkla tüketebileceğiniz bu lezzet et ve tavuk suları ile de yaparak lezzet katabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Kolay domates çorbası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>4 adet büyük boy domates</li><li>1,5 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 yemek kaşığı domates salçası</li><li>5 su bardağı sıcak su veya et ve tavuk suyu</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>1 su bardağı süt</li><li>Tuz</li><li>Bir çay kaşığı kara biber</li></ul><div><b>Kolay domates çorbası tarifi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle et veya tavuk suyu kullanacaksanız et su miktarını 3 su bardağı normal su miktarı 2 su bardağı olarak ayarlanabilir. Şimdi kolay domates çorbası tarifine başlarken çorbayı pişireceğiniz tencereyi alın ve içine önce zeytinyağı koyup biraz kızdırın. Zeytinyağı kızdıktan sonra tereyağı ilave edin eritin ve içine bir yemek kaşığı unu koyarak çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Un kokusu gelmeyecek kadar kavurun ve üzerine domates salçası ilave edip ezin, domates salçasının kokusu çıkana kadar kavurun ve üzerine rendelenmiş domates veya kışlık domates sosunu ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde biraz kavrulduktan sonra eğer et suyu kullanmayacaksanız et bulyon tablet koyarak ezip karıştırın. Biraz kavrulduktan sonra üzerine sıcak et suyu veya sıcak su ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kolay domates çorbası kaynadıktan sonra içine bir su bardağı süt ilave ederek karıştırın ve bu şekilde yaklaşık olarak 5-6 dakika kaynatılır. Özleşip koyulaşana kadar kaynatın ve içine damak tadınıza göre tuz koyup ayarlayabilirsiniz. Daha sonra üzerine kara biber serperek karıştırın ve ocağın üzerinden alın ve biraz dinlendirin. Daha sonra bir kâseye koyup sıcak olarak servis yapın. İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri rendesi serperek servis edebilirsiniz. Kolay domates çorbası tarifi hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}