{
    "title": "4 Kişilik Domates Çorbası Tarifi",
    "image": "https://www.domatescorbasi.gen.tr/images/4-Kisilik-Domates-Corbasi-Tarifi-62.jpg",
    "date": "20.01.2024 06:03:04",
    "author": "Burak ÖZBİNİCİ",
    "article": [
        {
            "article": "<b>4 Kişilik Domates Çorbası Tarifi;</b> Domates çorbası günümüzde oldukça fazla tüketilen bir çorba çeşididir. Bu çorba, domates ve un ile yapılmaktadır ve evlerimizde kolay bir şekilde ve oldukça kısa bir sürede domates çorbası yapmamız mümkündür. Oldukça da lezzetli olduğundan tüketimi de yaygındır. Aynı zamanda domates çorbasının yüksek kolesterol'ün düşürülmesi ve kan şekerinin düzenlenmesi gibi birçok faydaları bulunmaktadır. Kansere karşı da önleyici özelliğe sahiptir. Kansızlık sıkıntısı yaşayanların domates çorbası içmesi oldukça faydalıdır.</div><div><br></div><div><b>4 kişilik domates çorbası tarifi için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 adet büyük boy domates,</li><li>1,5 yemek kaşığı domates salçası,</li><li>75 gram tereyağı,</li><li>3 çorba kaşığı un,</li><li>1 adet et bulyon,</li></ul></div><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>Bir miktar kaşar rendesi</li></ul></div><div><b>4 kişilik domates çorbası tarifi nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak çorbamızı yapmaya başlamadan önce domateslerimizi püre haline getirip, hazır bekletmemiz gerekmektedir. Bu aşamadan sonra derin bir tencereye tereyağımızı atıp, eritelim. Tereyağımız iyice eridikten sonra içerisine un ilave edelim ve karıştıralım. Fakat unumuzun hepsini birden değil de tereyağına yedirerek parça parça ekleyelim ve karıştırma işlemine devam edelim. Bir süre sonra unumuzun rengi biraz koyu bir hal alacaktır. Unumuz koyu bir hal aldığında salçamızı ilave edelim. Salçamızı ekledikten sonra iyice karıştıralım. Çorbamız pişerken ocağımız orta ateşte yanması gerekmektedir. Bir süre sonra karışım parçalara ayrılmış bir görüntü kazanacaktır. Ardından daha önce püre haline getiriş olduğumuz domateslerimizi karışımın içerisine ekleyelim ve bu esnada karıştırmaya devam edelim. Hazırlamış olduğumuz domates püremizin ardından et bulyonumuzu da ekleyelim ve karıştırma işlemine devam edelim. Çorbamız fokurdamaya başladığı an üzerine 1,5 bardak sıcak su ekleyelim. Suyumuzu ekledikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte pişirelim ve servise hazır hale gelen domates çorbamızın üzerine rendelenmiş kaşarlarımızı ilave ederek servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}