Unlu domates çorbası, Bir çoğumuz soğuk kış günlerinde yemeklere bir kâse sıcak çorbayla başlamayı çok severiz. Türk mutfağında da birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Unlu domates çorbası bunlardan sadece biridir. Bu enfes çorbayı hazırlamak oldukça kolaydır ve bir o kadar da lezzetlidir. Unlu domates sorması besin değeri sayesinde kışın soğuk algınlığına karşıda tam bir şifa kaynağıdır.
Genelde başlangıç yemeği olarak düşündüğümüz bu enfes çorbayı ek besine başlamış olan çocuklarımıza da gönül rahatlığı ile yedirebiliriz. Domates çorbası birçok şekilde hazırlanmaktadır. Fakat içlerinde en kolay olanı ve kıvamı en garanti olanı unlu domates çorbasıdır. Ayrıca domates çorbasını taze toplanmış domatesler yapabildiğimiz gibi yaz aylarında taze domateslerden hazırlamış olduğumuz domates konservesi ile de yapabiliriz. Daha önce hiç denememiş iseniz sizlerle paylaşmış olduğum tarife uyarak ortaya enfes bir lezzet çıkarabilirsiniz.