Domates Çorbası



Domates Çorbası, yaz kış yenilebilecek lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Çocuklarında büyük bir beğeni ile tükettikleri bu çorbanın yapılışı da keyifli ve pratiktir. Kaşar peyniri ile de servis edilen bu çorbanın içerisinde kullanılan malzemeler sayesinde şifalı bir çorba olmaktadır. Evde bulunan bayat ekmeklerin değerlendirilebilmesi içinde oldukça işe yarayan bir çorba seçeneğidir. Yaz domatesleri ile daha lezzetli olan bu çorba, yazdan yapılmış olan konserve domates ile de yapılabilir. Çalışan hanımlar için oldukça pratik bir yapılışa sahiptir. Anne sütü emmeyi bırakmış olan bebeklerde, ek gıda geçişine uygun bir çorbadır. Kan yapıcı özelliği bebekler için oldukça faydalı bir özelliktir.

Bu lezzetli çorba diyen yapanlar içinde oldukça verimlidir. Kilolarından şikayet edenler için harika bir diyet çorbasıdır. İçerisinde bulunan lifler sayesinde, tokluk hissi verir ve bu durumda sık acıkmamayı sağlamaktadır. Diyet yapanlar için diledikleri her öğünde birer kase önerilmektedir. Gece acıkanlar içinde oldukça hafif bir atıştırmalık olacaktır. Türk mutfağında sıkça kullanılmakta olan bir çorba çeşididir.

Domates Çorbası

Domates çorbasının faydaları:

Domatesin içerisinde bulunan yüksek lif oranından dolayı bağırsak sistemini aktif duruma getirir ve sindirim sistemine de yardımcı olur. Vücutta bulunan zararlı maddelerin dışarı çıkmalarını sağlar. Böbrekte oluşacak olan taşların oluşumunu engeller ve böbreklerde var olan taşların düşmesine yardımcı olur. Kanser, türlerini önlemekte büyük rolü vardır. Kolesterol düzenleyicidir. Kan basıncını düzenler. Kilo yönetimini düzene koyar.  Kal hastalıklarını önler. Damar sertliklerinin önüne geçer. Yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunmaktadır. Cilde tazelik ve direnç verir. Romatizma rahatsızlıklarını iyi geldiği bilinmektedir. Özellikle kansızlık problemi yaşayanlara tavsiye edilir.  

Bir porsiyon domates çorbasının besin değerleri:

  • Protein (g):0.78
  • Karbonhidrat (g):3.48
  • Yağ (g):1.64
  • Kolesterol (mg):0.08
  • Sodyum (mg):131. 36
  • Potasyum (mg):114. 77
  • Kalsiyum:11.87
  • Vitamin- A:34.30
  • Vitamin-C:9.37
  • Demir:0.27  

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası için malzemeler:

  • 6 Adet Domates
  • 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Krema
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 4 Su Bardağı Su
  • Tuz, Karabiber
  • Üzeri için, 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Domates Çorbasının hazırlanışı:

Çorbanın hazırlık aşamasına domatesleri yıkayıp, soyduktan sonra rendelemekle işe başlayalım. Bir tencere içerisine sıvı yağı koyalım ve unu ilave edelim. Orta harlı ateşte unu iyice kavurduktan sonra, rendelenmiş olan domatesleri tencere içerisinde bulunan malzemeye ekleyelim. Bu işlemin arkasından tencereye domates salçasını tuzu ve karabiberi de ekleyelim. Çorbanın suyunu ilave edelim.

Orta harlı ateşte çorbayı tahta bir kaşık yardımı ile sürekli karıştırmak kaydı ile pişmesini sağlayalım. Çorbanın piştiğini anlamanın en pratik yolu, içerisinde un kokusunun kalmamasıdır. Çorbada un kokusu yoksa çorba pişmiş demektir. Çorbanın pişme işleminin son aşamasında içerisine kremayı ilave edelim. Pişen çorbayı servis kabına alalım ve üzerine önceden hazırlanmış olan kaşar peynirini serpelim.

Bu lezzetli ve besleyici çorbanın tüketilme aşamasında sizlere önerimiz çorbanızı kaynar olarak servis etmeniz olacaktır. Böylece üzerinde kullanılan kaşar peyniri eriyecek ve çorbanın lezzetini artıracaktır.

Bu faydalı çorba ile evde bulunan bayat ekmeklerinizi de değerlendirebilir, israfın önüne de geçmiş olursunuz.  Bayat ekmeklerinizi küpler halinde kesip, fırın tepsisine yerleştirin. Ekmeklerinizin üzerlerine hafif sıvı yağ gezdirin ve fırına kızarmaları için bırakın. Kızaran ekmekleriniz çorbanız ile kullanılmak üzere servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 24.01.2014 10:55:29





Domates Çorbası Yorumları ve Tartışma Forumları  
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik
 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

48 Yorum Yapılmış "Domates Çorbası"

erva

krema yerine az süt ekledim. güzel oldu .Teşekkürler

2014-07-03

Kullanıcı oyu: 4,5

Selin

Kremayi ekleyince bembeyaz oldu çorba :(

2014-07-02

Kullanıcı oyu: 4,5

Berin

bende denedim güzel oldu tşkr

2014-02-22

Kullanıcı oyu: 4,5

Adniye

Son yıllarda hazır çorbalar dikkat çekiyor ancak bu çorbanın el yapımı muhteşem oluyor. Ocaktan indirip üstüne de kaşarı rendeledi mi değme keyfine. Tadından yenmez vallahi. Aslında farklı tatlar oluşturmak için içerisine biraz haşlanmış patates ve üzerine tereyağı ilave edilebilir.

2014-02-20

Kullanıcı oyu: 4,5

Olca

Üzerine kaşar rendesi ile harika oluyor. Mevsim fark etmeksizin herkesin evinde çocuklarına yapması gereken bir çorba tarifi diyebilirim. Benim ufaklıklar bu çorbaya bayılıyor.

2014-02-19

Kullanıcı oyu: 4,5

eda

kardeşim okuldan geldiğinde bu tarifi pişirdim inanılmaz güzel oldu. yapılışı kolay pratik lezzetine diyecek yok. Bu tarz çorbaları sevmeyen babam bile bayıldı. Çorbacılar deneyin derim :D

2013-10-05

Kullanıcı oyu: 4,5

ilk

yaptım ve çok güzel oldu, mantarlı da yapıyorum ben çok güzel oluyor.

2013-09-28

Kullanıcı oyu: 4,5

ipek

7 yaşındayım. babama sürpriz olarak bu çorbayı yaptım.içtikten sonra hemen anneni boşuyorum dedi :)))

2013-09-10

Kullanıcı oyu: 4,5

derya

ben yaptım cok güzel oldu :))

2013-08-20

Kullanıcı oyu: 4,5

semra

ben az önce pişirdim.1 lt tamek domates suyu koydum,1 su bard. su yetti.sütü koymanızı tavsiye ederim kıvamını çok güzel yaptı.biraz da nane koydum süper oldu.

2013-08-03

Kullanıcı oyu: 4,5

Özlem

bu akşam deneyeceğim inşallah birdostun yazdığı şekilde yal gibi olmaz misafir gelecek rezil olurum valla...

2013-08-01

Kullanıcı oyu: 4,5

ELİF

deniycem bakalım nasıl olacak sütü koymasam olurmu

2013-07-31

Kullanıcı oyu: 4,5

rümeysa

ilk defa deniyorum annem ewe geldiğinde çok şaşıracak ben 12ye yeni girdim bakalım annemin beğenmediği çorbayı ben ona sewdirebilecek miyim?

2013-07-30

Kullanıcı oyu: 4,5

Elif

Bütün herkeze tavsiye ederim kardeşlerim çok hoşşnut

2013-07-26

Kullanıcı oyu: 4,5

Birdost

Bu tarife göre yaptım yal gibi sulu pişmiş domates oldu resmen. Sonradan içine biraz tereyağı , et bulyon , sarımsak ve nane kattım çok güzel oldu.

2013-07-23

Kullanıcı oyu: 4,5

aşkın

rendelenmiş domatesleri blendırdan geçiriyor musunuz ?

2013-07-21

Kullanıcı oyu: 4,5

sema altınışık

harika bir çorba oldu bayıldım azcıkda tereyag koyup üzerine kaşar rendeledm tavsye ederim nefs oldu .tşklr

2013-07-17

Kullanıcı oyu: 4,5

seda

ben sadece salçayla yapıyorum domates rendesinde çekirdekler kalıyor. icine nane yada feslegeni tavsiye ederim.bir çay kasıgıda acı biber salçası koydugunuzda enfes birsey oluyor

2013-07-16

Kullanıcı oyu: 4,5

Sibel

Ben bu çorbayı sevmiyorum ama yine de güzel oldu...

2013-07-16

Kullanıcı oyu: 4,5

vildan

tesekkur ederım guzel oldu

2013-07-15

Kullanıcı oyu: 4,5

yeliz

denedim iftarda bakacağım tadına teşekkür edrim yalnız sütü koymaadım ne vakit konulacağı yazılmamış

2013-07-11

Kullanıcı oyu: 4,5

seda

peki kaç kişilik çıkıyo

2013-07-11

Kullanıcı oyu: 4,5

özcan

Teşekkürler Domatesin çekirdeğinin alınması gerektiği yazılmamış.

2013-07-11

Kullanıcı oyu: 4,5

seyhmus chef

yalnız burda bi eksik var soğuk su nerde

2013-07-10

Kullanıcı oyu: 4,5

gülayışık

yaptım ve çok hoş oldu

2013-07-10

Kullanıcı oyu: 4,5

elif

ilkdefa yapacağım inşallah güzel olur.

2013-07-10

Kullanıcı oyu: 4,5

meryem

merak ettim bugün bu çorbayı yapıcam

2013-07-09

Kullanıcı oyu: 4,5

Özer Topbaş

Yemek yapmak benim için bi hobidir,güzel bi tarif,ben de böyle yapıyorum,sonuç mükemmel,tavsiye ederim..

2013-07-08

Kullanıcı oyu: 4,5

sema

ben de bu şekilde yaparım ve çok güzel oluyor.yaz domatesiyle yapılıyorsa salçaya gerek yok bence.

2013-07-05

Kullanıcı oyu: 4,5

zeynep

Cok ama cok guzel oldu artik domotes corbasinda bu tarifi kullanicam :))

2013-07-04

Kullanıcı oyu: 4,5

Ayşe

ben daha denemedim ama süt katılmasa olur mu?

2013-06-25

Kullanıcı oyu: 4,5

rek

Biber salçasıyla güzel olmuyor benden söylemesi. Ama olsun biber saşçası her zaman daha iyi

2013-06-24

Kullanıcı oyu: 4,5

elif sena

denedim gerçekten çok güzel oluyor.herkesin denemesini tavsiye ediyorum.ailemde gerçekten beğendi.ha birde tarif için teşekkürler...

2013-06-15

Kullanıcı oyu: 4,5

gülsüm

daha tatmadım ama ıs yerımde ılk yapcagım sıze güvenıyorum harıkasnız

2013-06-15

Kullanıcı oyu: 4,5

ada

çorbayı yaptım çokk güzel oldu herkese denemesini tavsiye ederim

2013-06-12

Kullanıcı oyu: 4,5

ceylan

ben domates çorbasını daha değişik yapıyorum.yukarıdaki tarifteki gibi olmaz siz bunu deneyin.

2013-06-11

Kullanıcı oyu: 4,5

gonca

guzel olmaz sa mazemeye yazık denicem

2013-06-06

Kullanıcı oyu: 4,5

enfa

ilk defa yaptım. çok güzel ve çok lezzetli oldu

2013-05-22

Kullanıcı oyu: 4,5

elife

sanki biraz eşki olur gibi geldi

2013-05-09

Kullanıcı oyu: 4,5

Berna

Cok guzel bebegime severek yediriyorum

2013-04-28

Kullanıcı oyu: 4,5

Derya

Soğuk suyla mı sıcak suyla mı pişir

2013-04-15

Kullanıcı oyu: 4,5

ayşegül

tarif için çok sağolun gerçekten çok güzel oldu

2013-04-14

Kullanıcı oyu: 4,5

nurşen

şu an afiyetle yiyorum tşkler

2013-04-08

Kullanıcı oyu: 4,5

murtaza

Çok güzel teşekkür edereim

2013-04-04

Kullanıcı oyu: 4,5

etem

bu çorba zor bir çorbamı acaba

2013-03-15

Kullanıcı oyu: 4,5

FİLİZ KOCA

vallahi süperolmuşş verdiginiz pratik tarif tşk ederimm

2013-03-06

Kullanıcı oyu: 4,5

emin

saolun domates çorbası çok güzel oldu

2013-02-18

Kullanıcı oyu: 4,5

Admin

Domates Çorbası hakkında siz ne düşünüyorsunuz. Lütfen düşüncelerinizi bizimle ve diğer kullanıcılar ile paylaşın, Domates Çorbası konusunu geliştirmemize ve en doğru bilgileri sunmamıza yardımcı olun.

2013-01-28

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer (48) yorumu göster



#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | RSS Kaynağı | Yardım Forumları

Domates Çorbası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Kasım - 2014